こんにちは！
シンママで2人年子育児していたら
再婚で突然計4人の子沢山ママになったリンです。
なんとかなるっしょ！！
でも・・・
かなり自分は料理が好きな方なんだなあ
が多いみたいです。
たくさんあるもんね、調味料。
我が家も調味料だけでキッチン横の収納とパントリーがかなり埋め尽くされております。
（楽しくてインドカレーもスパイスで作ったりするのでどんどん増加…。）
でも基本の調味料を絞れば
我らが日本人の
和食
（しかも胃袋つかむ系）
は作れる！！
ということで
もっとも簡単で
もっとも失敗しない味付けの方法
をお教えしましょう！！（えらそーですがスミマセン！）
目次
そろえるのはこれだけ！醤油、酒、みりんの３つなのだ！！
そんだけです。
冒頭の自己紹介でも説明しましたが、
何事もしシステム化することで楽々楽しく( *´艸｀)なります。
料理のシステム化もその先にわくわくが待っているのです。
そう考えたらもうそれだけで楽チンできる！
さらに
『家族みんなの箸の動きが速い( ´艸｀)ウシシ』の気持ち、
楽しくないですか？
醤油、酒、みりんの
この３つが揃ったら次ですよ。
醤油、酒、みりんを同じ割合で混ぜる
よくあるレシピの…
「大さじ〇杯、大さじ△杯、小さじ□／〇杯」
なんやそれ！次絶対またこのページ探して見なあかんやつやん！
やってられるか～～！！（当人関西人）
ってやつ。
でも同じならもっかい探さなくていいんです！
大さじ２、大さじ２、大さじ２
オール大さじ〇
でいいんです！！！！
これでうまい和食、男たちがうなる食事が作れます！
例えば・・・
肉じゃが、生姜焼き、煮物全般
それだけで主菜１つできますよ～。
あ、生姜焼きは生姜いるからね！
味が薄けりゃ３つの調味料を同じ量ずつ足せばよい
肉何グラム？野菜どのくらい？
だいたいです。
だいたい。
最後に味が薄かったら3つの調味料を同じずつ足すの。
ただそれだけ！！
割合同じならあとは薄いか濃いかの2択。
醤油、酒、みりんの比率がばらばら、肉や野菜の量がばらばら。
そ、揃えなきゃ！！大変！！
これが料理好きから遠のく理由ですよね。
ならばこの作り方なら薄いか濃いかの2択のみになるのです。
では
独身の方にもおすすめのこの味付けで
世の男性の大好きな
生姜焼きを作ってみます！（＋生姜チューブね～( *´艸｀)）
醤油、酒、みりんを同じ比率で作る生姜焼きを作って正直すぎる4人のおちびに食べさせたら（本能の赴くままの感想付）
作り方はすでにほぼ言ってるようなものなので写真見て終了で。( ´艸｀)
↑これにあとは生姜チューブ用意・・・豚の生姜焼きっていうけど豚しかないよ。豚で薄い肉。
↑3つ同じ量ね。（ここでは大さじ２ずつにしてみた）
焦げなければいい。全部入れる。
↑生姜の量も覚えなくていい。つまみ食いして最後に足りないときは足せばいい。
↑終わった。（ポテサラはコンビニでもできてるの売ってる。）
1品でも美味しい物を真ん中に作ったら
他は買っていいです。
大事なのは作ってあげて
みんなが美味しがってるっていう反応を自分で実感して喜ぶこと！(^^)/
それが今回のシステム化最大の目的！
毎回おかわりのポテサラ、作りたいという人はまた後日。
とりあえず３つの調味料での料理をして自分と食べさせてあげる相手を満足させましょう～。
まとめ
日本人なら和食から始めよう。
なんか作ったなって感じがするから( ´艸｀)
醤油、酒、みりんを揃えよう。
３つを同じ比率で焼いたり煮込んだりでオッケー。
４人の正直なおちびたちも大絶賛の料理を作ることができました！！( ´艸｀)
（旦那は久々のお仕事中～！）
※このあと旦那もおいしそうにガツガツ食べてくれました。( *´艸｀)
システム化は
みんなのおいしいと
家庭円満を
作ります！！！
また気が向いたらどぞ( *´艸｀)
